Le complément vitaminé de la gamme choux d’hiver

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Le chou kale

Prince de Bretagne accompagne le développement du chou kale avec des surfaces en adéquation avec son succès.

Pour les producteurs, il s'agit d'une diversification sur leur exploitation avec, pour le kale, l'avantage d'une récole à la demande étalée toute la saison.

Le consommateur lui aussi diversifie ses achats et privilégie notamment ce chou pour ses qualités nutritives et détoxifiantes (source de potassium, riche en fibre, vitamines C, B9 et A...), son originalité...

Pour vous, le chou kale est également une opportunité de diversification de votre gamme choux d'hiver, en complément du chou-fleur, chou vert frisé, romanesco…

  L'assortiment de la semaine  
 


Quelques disponibilités :

• Artichaut Camus
• Artichaut Castel
• Artichaut petit violet
• Artichaut poivrade
• Bettes à cardes blanches et multicolores
• Carotte de sable
• Chou-fleur orange et violet
• Chou rouge/blanc
• Chou vert frisé
• Coco de Paimpol AOP
• Concombre
• Courgette
• Fenouil
• Fraise Mara des bois
• Fraise Mariguette
• Framboise
• Mâche
• Persil frisé
• Poireau d'automne
• Piment Breizh Ki Pik
• Salade Iceberg
• Tomates :
- Ananas d’antan
- Green d’antan
- Noire d’antan
- Cœur d’antan
- Tomate rose
- Cœur de bœuf Aumônière
- Marmande d’antan
- San Marzano
- Cornue
- Téton de Vénus
- Cœur d'antan noire

 

 


Pleine saison :

• Ail rosé
• Brocoli
• Champignon shii-také
• Chou-fleur
• Chou-fleur vert
• Chou kale
• Chou romanesco
• Échalote traditionnelle
• Endive
• Jeunes pousses de salades (mélange, roquette et jeunes pousses d’épinard)
• Oignon de Roscoff AOP
• Oignon rosé de Bretagne
• Tomates :
- Grappes
- Rondes
- Olivines (allongées)
- Charnues
- Saveurs d’antan
- Cocktails grappes
- Cerises grappes
- Cœur de pigeon rouge et orange
- Cerises et mélanges de cerises

   

 

 

 

Et aussi :

 
 

Légumes bio : Artichauts (camus, cardinal, petit violet), Brocoli, Chou-fleur, Chou vert, Échalote traditionnelle, Endive, Poireau, Potimarron, Radis noir, Romanesco, Tomates grappe.

 
 

• Mini légumes : Mini betterave, Mini betterave jaune, Mini carotte, Mini chou-fleur, Mini fenouil, Mini navet, Mini poireau, Mini poivron, Mini chou rouge.

• Légumes anciens : Betteraves (chioggia, golden, crapaudine), Capucine tubéreuse, Carottes de couleur, Cerfeuil tubéreux, Crosne, Helianthi, Navets (boule d’or, violet), Panais, Persil racine, Pommes de terre (vitelotte, œil de perdrix, bleue d’Artois), Radis (bleu, noir), Rutabaga violet, Topinambour.

• Courges : Butternut, Jack be little, Potimarron, Rouge vif d’Etampes, Spaghetti.

 
     

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