Une gamme Bio riche et diversifiée

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La Mara des Bois : fraise d'été

Avec 20 000 tonnes produites chaque année, 50 producteurs certifiés et passionnés, une gamme riche et diversifiée de 35 légumes, la filière Bio Prince de Bretagne est un acteur incontournable et majeur.

Les choux, les incontournables

Chou-fleur, brocoli, romanesco, chou vert frisé, chou blanc, chou rouge

Le chou-fleur : c’est la spécialité de la gamme Bio Prince de Bretagne. Il sera disponible tout l'hiver avec des volumes permettant de répondre à tous les marchés. Notons par exemple la mise en marché de lots GlobalG.A.P spécifiés, des possibilités d’achats au jour ou à la semaine...

Chou vert frisé, chou blanc/rouge, brocoli, romanesco : toute la segmentation est disponible chez votre opérateur habituel. Gagnez en logistique et en sécurité d'approvisionnement.

Les choux de la gamme légumes Bio Prince de Bretagne sont proposés nus ou préemballés.

Poireau : 700 tonnes !

En poireau, plus de 700 tonnes sont attendues sur toute la saison. Les apports viennent de commencer et s’étaleront jusqu'en avril prochain.

Échalote

Les volumes prévisionnels sont les mêmes que l'an dernier et quelque 600 tonnes d’échalotes seront proposées cette saison. Disponible en vrac ou filet de 250 g pour satisfaire tous les marchés.

Et aussi

Potimarron, radis noir complètent déjà la gamme. L’endive et la mâche seront présentes d'ici quelques semaines.

Et toujours

Les produits d'automne comme l'artichaut, la tomate, la courgette, ainsi que le concombre sont toujours disponibles.

  L'assortiment de la semaine  
 


Quelques disponibilités :

• Artichaut Carmin
• Bettes à cardes blanches et multicolores
• Carotte de sable
• Chou-fleur orange et violet
• Chou kale
• Chou rouge/blanc
• Chou vert frisé
• Coco de Paimpol AOP
• Concombre
• Fraise Mara des bois
• Fraise Mariguette
• Framboise
• Mâche
• Persil frisé
• Poireau d'automne
• Piment Breizh Ki Pik

Début de saison :

• Endive

 

 


Pleine saison :

• Ail rosé
• Artichaut Camus
• Artichaut Cardinal
• Artichaut Castel
• Artichaut petit violet
• Artichaut poivrade
• Brocoli
• Champignon shii-také
Chou-fleur
• Chou-fleur vert
Chou romanesco
• Courgette
• Échalote traditionnelle
• Fenouil
• Salade Iceberg
• Jeunes pousses de salades (mélange, roquette et jeunes pousses d’épinard)
• Oignon de Roscoff AOP
• Oignon rosé de Bretagne

   

 

 

Tomates :
- Grappes
- Rondes
- Olivines (allongées)
- Charnues
- Cœur de bœuf Aumônière
- Cœur d’antan
- Saveurs d’antan
- Noire d’antan
- Ananas d’antan
- Green d’antan
- Marmande d’antan
- San Marzano
- Cornue
- Tomate rose
- Téton de Vénus
- Cœur d’antan noire
- Cocktails grappes
- Cerises grappes
- Cœur de pigeon rouge et orange
- Cerises et mélanges de cerises

 

Et aussi :

Légumes bio : Artichauts (camus, cardinal, petit violet), Bettes à cardes (blanches, multicolores), Brocoli, Chou-fleur, Concombre, Courgette, Échalote traditionnelle, Poireau, Potimarron, Radis noir, Romanesco, Tomates (cocktail, grappe).

• Mini légumes : Mini betterave, Mini betterave jaune, Mini carotte, Mini chou-fleur, Mini fenouil, Mini navet, Mini poireau, Mini poivron, Mini chou rouge.

• Légumes anciens : Betteraves (chioggia, golden, crapaudine), Carottes de couleur, Cerfeuil tubéreux, Crosne, Navets (boule d’or, violet), Panais, Persil racine, Pommes de terre (vitelotte, rate, œil de perdrix, bleue d’Artois), Radis (bleu, noir, green meat, red meat), Rutabaga violet, Topinambour.

• Courges : Potimarron, Rouge vif d’Etampes, Spaguetti.

 
     

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