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L'endive Prince de Bretagne : la qualité exigée

La campagne est lancée.

Les apports sont déjà conséquents : plus de 40 tonnes par jour. Ils monteront en puissance jusqu’à des niveaux de pleine campagne d’ici 15 jours.

Le savoir-faire
des producteursPrince de Bretagne

Une seule station d’agréage rassemble toute la production Prince de Bretagne et un double contrôle systématique est réalisé pour chaque lot : un à leur arrivée en station et un second avant mise en marché et expédition. Tout est ainsi mis en œuvre pour vous livrer une endive de qualité, fraîche et croquante.

Les premières endives Bio arrivent également, conditionnées en colis bois 4 kilos ou en 10 sachets de 300 g. Les apports, en hausse chaque année, devraient dépasser les 200 tonnes pour cette campagne.

   
 

Quelques disponibilités :

  • Artichaut Cardinal
  • Blettes
  • Chou vert frisé
  • Coco de Paimpol AOP
  • Fraise Mara des Bois
  • Piment Breizh Kipik
  • Poireau d'automne
  • Poivron long doux Ramiro
  • Tomates :
    - Téton de Vénus
    - Cœur d’Antan noire
 

Pleine saison :

  • Ail rosé
  • Artichaut Camus
  • Artichaut Castel
  • Artichaut Petit Violet
  • Artichaut Petit Violet Poivrade
  • Brocoli
  • Champignon shii-také
  • Chou-fleur
  • Chou-fleur de couleur
    (orange, violet, vert)
  • Chou kale
  • Chou romanesco
  • Courgette
  • Échalote traditionnelle
  • Endive
  • Fenouil
  • Jeunes pousses
  • Mâche
  • Oignon de Roscoff AOP
  • Oignon rosé de Bretagne
 

 

  • Tomates :
    - Cerises grappes
    - Cerises rouge et jaune
    - Cerise rouge gustative
    - Charnue
    - Cocktail
    - Cœur de bœuf
    - Cœurs de Pigeon rouge et orange
    - Grappe
    - Grappe Egérie gustative
    - Olivine
    - Ronde
    - Saveurs d’Antan
    - Tomates anciennes et de couleur : Noire de Crimée, Cœur d’Antan, Cornue des Andes, Tomate Rose, Green Zebra, Marmande, San Marzano, Tomate Ananas.
 

Et aussi :

  • Légumes bio : Artichaut Camus, Artichaut Petit Violet, Brocoli, Chou-fleur, Chou kale, Chou romanesco, Courgette, Échalote traditionnelle, Endive, Oignon, Poireau, Potimarron,Tomate grappe, Tomate ronde.
  • Mini légumes : Mini betterave, Mini carotte, Mini chou-fleur, Mini chou rouge, Mini chou vert, Mini-fenouil, Mini-navet, Mini poireau, Mini poivrons de couleurs.
  • Légumes anciens : Betteraves de couleur, Carottes de couleur, Cerfeuil tubéreux, Crosne, Hélianthi, Oca du Pérou, Panais, Pomme de terre Ratte, Pomme de terre Vitelotte, Radis green meat, Radis noir, Topinambour.
  • Courges : Blue ballet, Buttercup, Butternut, Carat, Délica, Jack Be Little, Kabocha, Musquée de Provence, Patidou, Pâtisson blanc ou jaune, Potimarron, Shiatsu, Spaghetti.
 
Prince de Bretagne, défendons le goût du frais

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