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La lettre infos Prince de Bretagne
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Ici en Bretagne légumière, pas de coup de chaleur, mais de l'eau et de la lumière tant qu'il en faut. En attestent les volumes proposés par Prince de Bretagne : 300 tonnes étalées sur la saison.

Les récoltes battent actuellement leur plein et seront importantes pendant encore deux ou trois semaines.

La saison se poursuivra jusqu'à la fin août grâce aux semis échelonnés organisés par les producteurs.

C’est le moment
de mettre en avant le petit pois,
un légume d'été par excellence !



   
 

Début de saison :

  • Chou blanc
  • Chou rouge
  • Choux-fleurs de couleur
    (orange et violet)
  • Chou pomme
  • Coco de Paimpol
  • Échalote botte en vert
  • Fenouil
  • Poireau d'été
 

Pleine saison :

  • Artichaut camus/castel
  • Artichaut petit violet
  • Brocoli
  • Champignon shii-také
  • Chou-fleur vert
  • Chou romanesco
  • Courgette
  • Échalote traditionnelle
  • Fraise Gariguette
  • Fraise Mara des Bois
  • Jeunes pousses
  • Mâche
  • Petit pois
  • Pomme de terre primeur
  • Pomme de terre Charlotte de sable
  • Salade Iceberg
  • Tomates “Les incontournables” : Grappe, Cœur de Bœuf, Ronde, Cocktail, Olivine (tomate allongée), Charnue
  • Tomates “Les découvertes” : Saveurs d’Antan, Noire de Crimée, Green Zebra, Tomate Rose, Tomate Ananas, Cornue des Andes, San Marzano, Cœur d’Antan, Grappe de couleur (jaune, orange, verte, noire)
  • Tomates “Les petits fruits” : Cœur de pigeon (rouge et orange), Cerise (rouge et jaune), Cerise grappes
 

Quelques disponibilités :

  • Assortiment d'aubergines
  • Aubergine japonaise
  • Chou-fleur
  • Concombre
  • Endive
  • Oignon botte
  • Poivron long doux ramiro
  • Tomates : Cerises grappes de diversification (jaune, orange), Marmande
 
 

Et aussi :

  • Légumes bio : Artichaut camus, Artichaut Petit Violet, Aubergine, Brocoli, Chou-fleur, Concombre, Courgette, Échalote en vert, Pomme de terre primeur, Salade Iceberg, Tomate cocktail, Tomate cœur de pigeon, Tomate grappe, Tomate saveurs d’antan, Tomate vrac.
  • Mini légumes : Mini betterave, Mini carotte, Mini chou-fleur, Mini navet, Mini poireau, Mini poivron.
  • Légumes anciens : Navet boule d’or, navet violet, Radis noir.
 
Prince de Bretagne, défendons le goût du frais

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