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La lettre infos Prince de Bretagne
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Des conditions climatiques idéales :
qualité et volumes sont au rendez-vous
dès ce début de saison.

Conditionnement :

Pour assurer une qualité optimale du brocoli jusqu’au consommateur final, Prince de Bretagne propose des conditionnements « fraîcheur » :

• En vrac, le brocoli en colis carton sous sac fraîcheur à perméabilité sélective et le brocoli glacé en colis bois ou polystyrène (6 ou 8kg)

• En conditionnement individuel, le brocoli est proposé en sachet flow pack « berlingot » dans un film à perméabilité sélective.

NOUVEAUTÉ 2014 :

Tout le brocoli Prince de Bretagne est aujourd’hui conditionné dans des colis de dimensions 60x40cm.

Le conditionnement 5kg a donc disparu pour le calibre moyen, et le brocoli est donc désormais proposé en 6 ou 8kg.

Calendrier de production :

   
 

Début de saison :

  • Courgette
  • Choux-fleurs de couleur
    (orange et violet)
  • Chou pomme
  • Échalote botte en vert
  • Fraise Mara des Bois
  • Petit pois
  • Pomme de terre Charlotte de sable
 

Pleine saison :

  • Artichaut camus/castel
  • Artichaut petit violet
  • Brocoli
  • Champignon shii-také
  • Chou-fleur
  • Chou-fleur vert
  • Chou romanesco
  • Échalote traditionnelle
  • Fraise Gariguette
  • Jeunes pousses
  • Mâche
  • Pomme de terre primeur
  • Salade Iceberg
  • Tomates “Les incontournables” : Grappe, Cœur de Bœuf, Ronde, Cocktail, Olivine (tomate allongée), Charnue
  • Tomates “Les découvertes” : Saveurs d’Antan, Noire de Crimée, Green Zebra, Tomate Rose, Tomate Ananas, Cornue des Andes, San Marzano, Cœur d’Antan, Grappe de couleur (jaune, orange, verte, noire)
  • Tomates “Les petits fruits” : Cœur de pigeon (rouge et orange), Cerise (rouge et jaune), Cerise grappes
 

Quelques disponibilités :

  • Assortiment d'aubergines
  • Aubergine japonaise
  • Endive
  • Oignon botte
  • Piment Breizh Kipik
  • Poivron long doux ramiro
  • Tomates : Cerises grappes de diversification (jaune, orange, allongée), Marmande
 
 

Et aussi :

  • Légumes bio : Artichaut camus, Artichaut Petit Violet, Brocoli, Chou-fleur, Concombre, Courgette, Échalote, Pomme de terre primeur, Salade Iceberg, Tomate cocktail, Tomate cœur de pigeon, Tomate grappe, Tomate saveurs d’antan, Tomate vrac.
  • Mini légumes : Mini carotte, Mini chou-fleur, Mini navet, Mini poivron.
  • Légumes anciens : Navet boule d’or
 
Prince de Bretagne, défendons le goût du frais

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