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Connaissez-vous
l’ail rose Prince de Bretagne ?

Cet ail rose de qualité, dont la production est presque confidentielle (15 tonnes par an), remporte un beau succès :

  • EN MAGASIN : ses belles gousses rosées attirent l'oeil ;
  • puis EN CUISINE : il réveille en douceur les papilles, surprises par tant de saveurs.

Les producteurs Prince de Bretagne ont, avec l'ail comme avec le reste de la gamme, opté pour la qualité pour se différencier.

L'ail rose est récolté en juillet puis séché pendant plusieurs semaines. Ensuite, au fur et à mesure des commandes, les producteurs préparent la marchandise : ils prennent ainsi dans leurs mains chacune des têtes pour les nettoyer, en ôter les pelures et contrôler leur qualité.

Les têtes sont ensuite conditionnées à la demande, directement par les producteurs, jusqu'en mars-avril.

   
 

Pleine saison :

  • Ail rose
  • Carmine
  • Céleri-rave
  • Champignon shii-také
  • Chou-fleur
  • Chou kale
  • Chou vert frisé
  • Chou blanc
  • Chou rouge
  • Échalote traditionnelle
  • Endive
  • Poireau
  • Oignon de Roscoff AOP
  • Oignon rosé de Bretagne
  • Romanesco
     

Quelques disponibilités :

  • Brocoli
  • Courges : Musquée de Provence
  • Tomate : Cœur de bœuf
 
 

Et aussi :

  • Légumes bio : Betterave de couleur, Chou blanc, Chou rouge, Chou-fleur, Chou vert frisé, Échalote, Endive, Mâche, Poireau, Radis noir, Topinambour.
  • Mini légumes : Mini betterave, Mini carotte, Mini chou-fleur, Mini chou vert, Mini endive, Mini navet, Mini poireau.
  • Légumes d’antan : Capucine tubéreuse, Betterave chioggia, Betterave forono, Betterave golden, Carottes de couleur en mélange, Carotte blanche, Carotte jaune, Carotte violette, Crosne, Hélianthi, Navet boule d’or, Navet violet, Oca du Pérou, Panais, Persil racine, Pomme de terre vitelotte, Pomme de terre ratte, Radis noir, Rutabaga violet, Rutabaga vert, Topinambour.
 
Prince de Bretagne, défendons le goût du frais

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