Nos produits

Depuis la gamme des débuts réduite à trois produits (chou-fleur, artichaut, pomme de terre), la gamme PDB s’est considérablement diversifiée, jusqu’à compter actuellement 25 légumes environ. Outre la gamme conventionnelle, une gamme biologique et une gamme mini-légumes sont venues enrichir l’offre des producteurs bretons.

L'organisation ne s'en est pas tenue là. Les conditionnements aussi ont évolué, toujours plus innovants, sans cesse adaptés à la demande des clients. Parmi les derniers venus : barquettes micro-ondables, sachets fraîcheur, U.V.C. ...

Catalogues

Les catalogues Produits PRINCE DE BRETAGNE disponibles en téléchargement ci-dessous :

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Ainsi que les catalogues produits BIO PRINCE DE BRETAGNE :

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Conventionnelle

Description de la gamme conventionnelle.

LégumeJFMAMJJASONDMoisProd. (t)
Visuel Ail rosé de Bretagne Ail rosé de BretagneXX-----XXXXX715 Tonnes
Visuel Artichaut Camus Artichaut Camus----XXXXXXX-720 000 Tonnes
Visuel Artichaut Castel Artichaut Castel----XXXXXXX-710 000 tonnes
Visuel Artichaut petit violet Artichaut petit violet----XXXXXXX-76 000 tonnes
Visuel Brocoli  Brocoli ----XXXXXXXX88 500 tonnes
Visuel Celeri-Rave Celeri-RaveXX-------XXX5800
Visuel Chou blanc/rouge Chou blanc/rougeXXXX-----XXX7-
Visuel Chou-fleur Chou-fleurXXXXXXXXXXXX12140 millions de têtes
Visuel Chou-fleur de couleur Chou-fleur de couleur -------XXXX-480 000 têtes
Visuel Chou Romanesco Chou Romanesco------XXXXXX63,5 millions de têtes
Visuel Chou vert frisé Chou vert friséXXXX-----XXX77 millions
Visuel Coco de Paimpol AOC Coco de Paimpol AOC------XXXXX-58 000 tonnes
Visuel Concombre Concombre -----XXXXX--5100 tonnes
Visuel Courgette Courgette----XXXXXXX-71 500 tonnes
Visuel Echalote Traditionnelle Echalote Traditionnelle XXXXXXXXXXXX1225 000 tonnes
Visuel Endive EndiveXXXXXX--XXXX107 000 tonnes
Visuel Fenouil Fenouil-----XXXXXX-6400 tonnes
Visuel Fraise Fraise--XXXXXXXXX-9710 tonnes de Gariguette et 350 tonnes de Mara des Bois
Visuel Légumes d'antan  (Rutabaga, topinambour, etc..) Légumes d'antan (Rutabaga, topinambour, etc..)XXXX----XXXX8-
Visuel Lentin de St-Pol - Shii take Lentin de St-Pol - Shii takeXXXXXXXXXXXX12150 tonnes
Visuel Oignon de Roscoff AOC Oignon de Roscoff AOC XXXXX---XXXX91000 Tonnes
Visuel Petit pois Petit pois-----XXX----3380 tonnes
Visuel Poireau PoireauXXXX--XXXXXX104000 tonnes
Pomme de terre Primaline-XXXX-------41500 tonnes
Visuel Pomme de terre primeur Pomme de terre primeur-XXXXXXX----712 000 tonnes
Visuel Laitue Iceberg Laitue Iceberg----XXXXXX--62 millions de têtes
Visuel Tomate Tomate-XXXXXXXXXXX1182 000 tonnes
Visuel Oignon rosé de Bretagne Oignon rosé de Bretagne XXXXX--XXXXX101500 tonnes
Visuel Aubergine Aubergine -----XXXXX--5-
Visuel Jeunes pousses Jeunes pousses ----XXXXXXX-7250 tonnes
Visuel Chou-fleur vert Chou-fleur vert ----XXXXXX--61.4 million de têtes
Visuel Mâche Mâche XXXXXXXXXXXX12250 tonnes
Visuel Poivron Ramiro (long doux) Poivron Ramiro (long doux)----XXXXXXXX814 tonnes
Visuel Chou Kale Chou KaleXXX-------XX5100 tonnes
Visuel Artichaut Cardinal Artichaut Cardinal----XXXXXXX-7-
Visuel Blettes Blettes -------XXXX-4Prévisionnel = 2, 5 tonnes
Visuel Courges CourgesXX------XXXX6-

Les Légumes Biologiques

La gamme bio Prince de Bretagne est composée d'une trentaine de références certifiées AB. Cette diversité de la gamme, ainsi que les volumes commercialisés chaque année font de Prince de Bretagne, avec ses 30 producteurs le 1er groupement de producteurs sur le marché des fruits et légumes biologiques en France.

LégumeJFMAMJJASONDMoisProd. (t)
Artichaut Camus Bio----XXXXXXX-71 100 Tonnes
Artichaut Petit Violet Bio----XXXXXXX-71 164 000 têtes
Brocoli Bio----XXXXXXX-72 300 Tonnes
Carotte BioXXX----XXXXX8110 tonnes
Chou blanc BioXXX-------XX540 000 têtes
Chou-fleur BioXXXXXXX-XXXX114 270 000 têtes
Chou vert frisé BioXXXX------XX6520 000 têtes
Chou rouge BioXXX------XXX640 000 têtes
Coco de Paimpol Bio-------XX---27 Tonnes
Concombre Bio---XXXXXX---647 000 colis X12
Courges Bio (Musquée de Provence, potimarron, etc...)X-------XXXX567 Tonnes
Echalote BioXXXX-XXXXXXX11620 Tonnes
Endive BioXXX-------XX5160 Tonnes
Laitue Iceberg Bio----XXXXXX--690 000 têtes
Mâche BioXX---------X37 Tonnes
Navet BioXX--------XX44 Tonnes
Oignon rosé BioXXX-----XXXX720 Tonnes
Poireau BioXXXX-----XXX7740 Tonnes
Pomme de terre primeur Bio--XXXXXXXX--81 100 Tonnes
Radis noir bioXXXX----XXXX827 Tonnes
Tomate grappe Bio---XXXXXXXX-8375 Tonnes
Tomate vrac Bio-------XXX--345 Tonnes
Chou Romanesco bio --------XXXX430 000 têtes
Courgette bio --------XXX-312 tonnes
Légumes anciens bio XXXXXXXXXXXX1260 tonnes

Mini-légumes

Récoltés à la main, les mini-légumes Prince de Bretagne doivent leur petite taille à une sélection fine des variétés, à un mode de production spécifique (densité de plantation) et à une récolte à un stade précoce d'où leur tendreté.
Prince de Bretagne dispose d'une gamme d'une quinzaine de mini-légumes, principalement commercialisés en barquettes, et très appréciés des consommateurs pour des moments festifs et conviviaux !

LégumeJFMAMJJASONDMois
Visuel Betterave (rouge, jaune, blanche) mini-légume Betterave (rouge, jaune, blanche) mini-légumeXX--XXXXXXXX10
Visuel Carotte mini-légume Carotte mini-légumeXXXXXXXXXXXX12
Chou blanc mini-légumeXXX-----XXXX7
Visuel Chou-fleur mini-légume Chou-fleur mini-légumeXXXXXXXXXXXX12
Visuel Chou Romanesco mini-légume Chou Romanesco mini-légume--------XXXX4
Visuel Chou rouge mini-légume Chou rouge mini-légumeXXX-----XXXX7
Visuel Chou vert frisé mini-légume Chou vert frisé mini-légumeXXX-----XXXX7
Courgette mini-légume-----XXXXX--5
Visuel Endive mini-légume Endive mini-légumeXXXX-----XXX7
Visuel Fenouil mini-légume Fenouil mini-légume-------XXXXX5
Visuel Mini légumes Mini légumesXXXXXXXXXXXX12
Visuel Navet mini-légume Navet mini-légumeXXXXXXXXXXXX12